ЧТПУП "ЭйВиТ" http://morojenoe.by/ Fri, 08 Jan 2010 17:47:54 GMT uCoz Web-Service Ягодный лед с йогуртом Ингредиенты: 

На 8-10 порций:

  • 500 г замороженных или свежих ягод, разморозить, если необходимо
  • 120 мл сахарной пудры
  • 2 ст л жидкого меда
  • 150 г греческого йогурта
  • 300 мл сливок
  • 2 яичных белка

Рецепт приготовления:

1. Положить ягоды в сито и поставить на миску. Протереть через сито деревянной ложкой. Выбросить все, что осталось в сите, а к протертым ягодам добавить 4 ст л сахара и мед. Добавить к смеси йогурт. Накрыть миску пленкой и по...]]> http://morojenoe.by/blog/jagodnyj_led_s_jogurtom/2010-01-08-8 Мороженое своими руками Gorec http://morojenoe.by/blog/2010-01-08-8 Fri, 08 Jan 2010 17:47:54 GMT Малиновый коктейль Ингредиенты

  • 300 г (1 стакан) малины (свежей или замороженной)
  • 500 мл молока
  • 200 г мороженого
  • 3 ст. л. сахара
Рецепт приготовления

Малину положить в кастрюльку, добавить сахар.
Довести до кипения.
Затем малину протереть через сито и охладить.
В охлажденную малину добавить молоко и мороженое.
Взбивать миксером в течение 2-3 минут.
Готовый коктейль разлить по бокалам.

]]> http://morojenoe.by/blog/malinovyj_koktejl/2010-01-07-7 Напитки Gorec http://morojenoe.by/blog/2010-01-07-7 Wed, 06 Jan 2010 21:54:23 GMT Банановый коктейль Ингредиенты

  • 1 банан (200-250 г)
  • 100 г мороженого
  • 150 мл молока

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
Банан почистить, поломать крупными кусочками.
Добавить мороженое.
Добавить молоко.
Взбить. Можно взбить в блендере или миксером.

]]> http://morojenoe.by/blog/bananovyj_koktejl/2010-01-07-5 Напитки Gorec http://morojenoe.by/blog/2010-01-07-5 Wed, 06 Jan 2010 21:24:02 GMT Десерт «Морозко» Ингредиенты

  • мороженое
  • печенье
  • орехи (любые по вкусу)
  • шоколад

Рецепт приготовления

Печенье измельчить.
Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.
Шоколад натереть на терке или настрогать острым ножом.
В креманку положить немного мороженого.
На мороженое выложить слой печенья.
На печенье выложить слой мороженого.
Посыпать орешками.
Выложить еще слой мороженого.
Посыпать шоколадом.

http://www.say7.info

]]> http://morojenoe.by/blog/desert_morozko/2010-01-06-6 Десерты Gorec http://morojenoe.by/blog/2010-01-06-6 Tue, 05 Jan 2010 21:49:51 GMT Рождественские корзиночки Ингредиенты
  • апельсины 5-6 шт
  • мороженое 1 л
  • шоколад 300 г
  • корица

Приготовление

Апельсины вымыть, высушить. Ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу. Режем, как арбуз, на две половинки зигзагом.) Разделить на две половинки. Мякоть вынуть (ее можно просто съесть или добавить в мороженое).
Шоколад мелко порубить ножом.
Смешать шоколад и мороженое.
Наполнить половинки апельсинов. Украсить корицей сверху. Также десерт можно посыпать орешками или кусочками печенья, можно полить вареньем, сиропом или растопленным шоколадом.
Ингредиенты для мороженого из зеленого чая

1 литр молока
5 чайных ложек зеленого чая
7 столовых ложек сахара
1/2 банки сгущеного молока

Приготовление мороженого из зеленого чая

Молоко нагреть и опустить туда зеленый чай и сахар, нагреть до кипения, но не кипятить. Накрыть крышкой и дать постоять.
Процедить, добавить сгущеное молоко, перемешать, залить в емкость и заморозить.
Разделить на кусочки.
Кусочки загрузить в мощный миксер и как следует взбить до образования однор...]]> http://morojenoe.by/blog/morozhenoe_iz_zelenogo_chaja/2010-01-03-2 Мороженое своими руками Gorec http://morojenoe.by/blog/2010-01-03-2 Sun, 03 Jan 2010 19:25:46 GMT Мороженое из черного чая Возьмите 0,5 л молока, 5 яичных желтков, 1,25 стакана сахара, 1 ст. л. цейлонского чая. Вскипятите половину молока. Добавьте в яичные желтки сахар и взбивайте до тех пор, пока масса не побелеет. Понемногу добавьте к массе холодное молоко. В горячем молоке заваривайте чай в течение 4 минут, процедите его и вбейте горячее молоко в яичную массу. Влейте в кастрюлю и готовьте на очень маленьком огне 5 минут, непрерывно помешивая деревянной ложкой. Охладите и заморозьте в 4-х формах.

]]> http://morojenoe.by/blog/morozhenoe_iz_chernogo_chaja/2010-01-03-1 Мороженое своими руками Gorec http://morojenoe.by/blog/2010-01-03-1 Sun, 03 Jan 2010 19:18:29 GMT Сорбет из черного чая и ежевики Компоненты

  • 1 1/2 фунт ежевики
  • 2 чашки черного чая (заварки)
  • 1 1/4 чашки сахарного песка
  • любое мороженое в любом количестве

Подготовка

В блендере ежевику доведите до состояния пюре. Потом процедите пюре сквозь ситечкоо ,выдавив как можно больше сока. У вас должно получиться 2 чашки пюре. Твердые частицы брака. Добавить чай и сахар в пюре, накрыть и поставить в холод минимум на 3 часа, а лучше на весь день.

После того, как замерзнет, можете аккуратно выложить сначала мороженое (для того чтобы сделать аккуратные ...]]> http://morojenoe.by/blog/sorbet_iz_chernogo_chaja_i_ezheviki/2010-01-03-3 Десерты Gorec http://morojenoe.by/blog/2010-01-03-3 Sat, 02 Jan 2010 21:14:48 GMT