500 г замороженных или свежих ягод, разморозить, если необходимо
120 мл сахарной пудры
2 ст л жидкого меда
150 г греческого йогурта
300 мл сливок
2 яичных белка
Рецепт приготовления:
1. Положить ягоды в сито и поставить на миску. Протереть через сито деревянной ложкой. Выбросить все, что осталось в сите, а к протертым ягодам добавить 4 ст л сахара и мед. Добавить к смеси йогурт. Накрыть миску пленкой и по... Читать дальше »
Молоко нагреть и опустить туда зеленый чай и сахар, нагреть до кипения, но не кипятить. Накрыть крышкой и дать постоять.
Процедить, добавить сгущеное молоко, перемешать, залить в емкость и заморозить.
Разделить на кусочки.
Кусочки загрузить в мощный миксер и как следует взбить до образования однор... Читать дальше »
Возьмите 0,5 л молока, 5 яичных желтков, 1,25 стакана сахара, 1 ст. л. цейлонского чая.
Вскипятите половину молока. Добавьте в яичные желтки сахар и взбивайте
до тех пор, пока масса не побелеет. Понемногу добавьте к массе холодное
молоко. В горячем молоке заваривайте чай в течение 4 минут, процедите
его и вбейте горячее молоко в яичную массу. Влейте в кастрюлю и
готовьте на очень маленьком огне 5 минут, непрерывно помешивая
деревянной ложкой. Охладите и заморозьте в 4-х формах.
Ингредиенты: 
